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一种荞麦香味的豆豉酱及其制备方法
专利权人:
镇远县蔡酱坊有限公司
发明人:
蔡萍,石亚忠,田红梅,龙邵东,曾春艳
申请号:
CN201710217488.7
公开号:
CN107136421A
申请日:
2017.04.05
申请国别(地区):
中国
年份:
2017
代理人:
谷庆红
摘要:
本发明提供了一种荞麦香味的豆豉酱及其制备方法,采用将豆豉、植物油、生姜、蒜、辣椒、食盐、白糖、刺梨米酒、酱油、竹笋、猕猴桃、金银花、荞麦作为配方制备豆豉酱,所制得的豆豉酱风味独特,味道鲜美,携带方便,还具有荞麦香味的作用,适合所有人群食用。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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