含蛋白质饮料
- 专利权人:
- 旭化成株式会社
- 发明人:
- 小籏晴子,山崎有亮
- 申请号：
- CN201711174029.1
- 公开号：
- CN108684997A
- 申请日:
- 2017.11.22
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明的目的在于提供一种无凝聚、呈现均一外观并且涩味得到抑制的含蛋白质饮料。本发明是一种含蛋白质饮料,其含有0.2质量%以上的蛋白质、1ppm以上的单宁以及0.01质量%以上的纤维素,并且其损耗角正切值tanδ在3以下。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
