年糕的制作方法
- 专利权人:
- 广西三江县康百氏实业有限公司
- 发明人:
- 吴宏鑫,吴礼贤,吴志福,侯荣山,刘世希
- 申请号：
- CN201310715955.0
- 公开号：
- CN104126751A
- 申请日:
- 2013.12.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 韦永青
- 摘要：
- 本发明公开了一种年糕的制作方法，属食品加工技术领域，该年糕的制作方法，包括茶水的制作和年糕的制作；将糯米、山药、薏米、花生、红薯、山楂、山野葡萄、花生、黑豆、绿豆、干无核红枣、马铃薯和黑芝麻磨成粉然后加入茶水搅拌均匀，制成年糕；制成后的年糕杀菌并采用真空无菌包装。本发明的年糕营养全面、食用方便、口感细腻和味道香甜。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
