一种竹鼠的烹饪方法
- 专利权人:
- 李均裕
- 发明人:
- 李均裕
- 申请号：
- CN201710913617.6
- 公开号：
- CN107484968A
- 申请日:
- 2017.09.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 牙斐颖
- 摘要：
- 本发明公开了一种竹鼠的烹饪方法，其包括如下的主料、配料以及调味料烹饪而成：主料：一只竹鼠；配料：枸杞、冬菇、胡萝卜、冬笋；调味料：生油、料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜、连翘提取物、食醋、植物多糖；所述的烹饪方法如下：(1)焯水并清洗竹鼠表面的附着物；将配料洗净后备用，所述胡萝卜切块备用；(2)腌制；(3)用砂锅进行炖煮；采用本发明的竹鼠烹饪方法得到的竹鼠味道鲜美，汤汁浓，香味浓郁，保健效果强。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
