ENZYMES DE DÉGRADATION DES OXALATES À HAUTE EFFICACITÉ POUR LA DÉGRADATION D'OXALATES INSOLUBLES ET SOLUBLES

• 收藏
• 分享

专利权人:

LLC;CAPTOZYME

发明人:

COWLEY, Aaron, B.,COWLEY, Helena,YAN, Qin,LI, Qingshan

申请号：

USUS2016/025937

公开号：

WO2016/161455A3

申请日:

2016.04.04

申请国别(地区):

US

年份:

2016

代理人:

摘要：

Disclosed herein are oxalate inducing enzymes with pH and thermal stability and methods of using for oxalate related conditions for in food processing.L'invention concerne des enzymes d'induction d'oxalates présentant une bonne stabilité thermique et au pH et des procédés d'utilisation en cas de présence d'oxalates par exemple dans le cadre de la transformation de produits alimentaires.

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/