PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a raw material for food additives, which inhibits the activity of testosterone 5α-reductase so as to suppress the generation of dihydrotestosterone from testosterone as androgenic hormone.SOLUTION: A composition for food additives for inhibiting the activity of testosterone 5α-reductase includes polyamine or polyamine and isoflavone as active ingredients.COPYRIGHT: (C)2016,JPO&INPIT【課題】本発明の目的は、テストステロン5α-レダクターゼの活性を阻害し、男性ホルモンであるテストステロンからジヒドロテストステロンへの生成を抑制するための食品添加用原料を提供することである。【解決手段】ポリアミン、又は、ポリアミン及びイソフラボンを有効成分とする、テストステロン5α-レダクターゼの活性を阻害するための、食品添加物用組成物。【選択図】なし
