速冻保鲜天麻及其制造技术
- 专利权人:
- 陈朝银
- 发明人:
- 陈朝银,赵声兰,陈丹
- 申请号：
- CN201210318265.7
- 公开号：
- CN102860354A
- 申请日:
- 2012.09.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种速冻保鲜天麻及其制造技术。其特征是鲜天麻经洗净、分级，在-20℃以下速冻、分装冻藏即为成品速冻天麻，解冻后可作为鲜天麻加工或烹调食用。本发明所得的速冻保鲜天麻具有保鲜效果好、营养等功效成分损失少、保存期长等优点，有利于企业生产及市场的常年需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
