PROBLEM TO BE SOLVED To provide ice having excellent cooling capability, a method for manufacturing the same, a method for manufacturing a cooled object, and a refrigerant. It also provides ice that is in a state of not being separated and a method of manufacturing the same.SOLUTION: The present invention is ice of a liquid containing an aqueous solution containing a solute satisfying the following conditions (a) and (b). (A) the temperature at the completion of melting is less than 0 C. (B) the rate of change of the solute concentration of the aqueous solution generated from the ice during melting process is within 30% The refrigerant of the present invention contains the ice. The refrigerant contains water containing the same solute as the solute contained in the ice, and the ratio of the concentration of the solute in ice to the concentration of the solute in water is preferably 75:25 to 20:80 .(FIG.【課題】冷却能に優れた氷、その製造方法、被冷却物の製造方法、及び冷媒を提供する。また、分離しない状態である氷及びその製造方法を提供する。【解決手段】本発明は、以下の(a)及び(b)の条件を満たす、溶質を含有する水溶液を含む液体の氷である。 (a)融解完了時の温度が0℃未満である (b)融解過程で前記氷から発生する水溶液の溶質濃度の変化率が30%以内である 本発明の冷媒は、上記氷を含むものである。冷媒は、氷に含まれる溶質と同一の溶質を含有する水を含み、氷における前記溶質の濃度と、水における前記溶質の濃度との比が、75:25~20:80であることが好ましい。【選択図】図3
