一种金银花茶及其加工方法
- 专利权人:
- 福建省柘荣县天康茶业有限公司
- 发明人:
- 黄福生
- 申请号：
- CN201310159904.4
- 公开号：
- CN103190498A
- 申请日:
- 2013.05.03
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种金银花茶及其加工方法，涉及茶叶加工技术领域。本发明提供的金银花茶是由金银花和茶叶按照1:6的比例按红茶加工工艺制成，主要包括金银花的采摘与处理、新鲜茶叶的采摘、茶青萎凋、金银花切碎、金银花与茶叶混匀、揉捻、发酵、烘干提香、真空包装等步骤。本发明提供的金银花茶经过“熟化”过程，刺激性弱，较为平缓温和，既能发挥红茶有效的促进胃肠消化、促进食欲、消水利尿、强壮心脏等功能，又可保持金银花的药效作用，不失其保健效果。且红茶与金银花的共同揉捻与发酵能够促使茶叶充分吸收金银花的汁液，将金银花和茶叶的味道相调和，使口感更加鲜美，金银花的苦味不见了，茶叶的回甘更加明显。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
