一种苔干饺的制作方法
- 专利权人:
- 五河县鲲鹏食品饮料有限公司
- 发明人:
- 姜阔
- 申请号：
- CN201310430543.2
- 公开号：
- CN103549227A
- 申请日:
- 2013.09.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2014
- 代理人:
- 方琦
- 摘要：
- 本发明公开了一种苔干饺的制作方法，由下列重量份的原料制成:猪肉100-200、苔干60-80、费菜10-20、牛蒡10-15、苦菜10-16、面粉80-150、茴香5-15、玄参1-2、款冬花2-3、钙果叶1-2、葛根2-3、乌梅2-3、丁葵草1-2、青钱柳叶2-3、沙茶酱10-20、白酒10-25、食盐10-15、水适量。本发明工艺简单易行，馅香嫩爽口，皮光滑筋道，口感独特；配方增加费菜、苦菜等野菜成分，丰富营养成分，且有清热解毒、消炎利尿的功效；同时增加牛蒡、葛根成分，有润肠通便、降糖降脂的作用，有益人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
