一种低糖乌龙茶芒果果酱及其制作方法
- 专利权人:
- 漳州科技职业学院
- 发明人:
- 叶丹榕,蔡烈伟,彭小燕,蔡香珍
- 申请号：
- CN201611076766.3
- 公开号：
- CN106579215A
- 申请日:
- 2016.11.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 蔡学俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种低糖乌龙茶芒果果酱及其制作方法，其将乌龙茶、芒果进行复配，并加入功能性低聚糖，得到一种低糖乌龙茶芒果果酱，所得果酱色泽黄色，含糖量低，具芒果果香与乌龙茶的花香，并结合了乌龙茶与芒果的营养保健功能，具有保护视力、生津解渴、益胃止呕、抗氧化、抗衰老之功效，市场前景广阔。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
