一种芒果果酱及其制作方法
- 专利权人:
- 百色学院
- 发明人:
- 班燕冬,苏仕林,麦馨允,陈庆金,黄娇丽,张开平
- 申请号：
- CN201710708378.0
- 公开号：
- CN107440023A
- 申请日:
- 2017.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 谢正星
- 摘要：
- 本发明提供一种芒果果酱及其制作方法，属于食品加工领域，所述芒果果酱由以下重量份的原料制成：芒果85‑100份、椰汁15‑20份、芦荟10‑15份、木瓜12‑18份、西柚5‑10份、杨桃5‑8份、枇杷2‑5份、魔芋粉1‑2份、柠檬4‑6份、冰糖20‑30份、植物提取剂0.3‑0.5份、水适量；本发明还公开了一种芒果果酱的制作方法。本发明所得芒果果酱营养丰富，具有益气清肠、滋阴润肺、美容养颜及提高人体免疫力的功效，食用方便，口感优良，具有特殊的营养价值和保健作用，适合各类人群食用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
