一种坚果风味咖啡及其加工工艺
- 专利权人:
- 普洱学院
- 发明人:
- 鲍晓华,成文章,蒋智林
- 申请号：
- CN201610880193.3
- 公开号：
- CN106359779A
- 申请日:
- 2016.10.09
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明提供一种坚果风味咖啡及其加工工艺，涉及咖啡及其制备工艺技术领域，所述坚果风味咖啡，由以下物质组成：咖啡粉、花生仁、葵花籽仁、糖；所述坚果风味咖啡的加工工艺包括以下步骤：咖啡豆的筛选、烘焙，花生烘焙，葵花籽仁烘焙，糖的翻炒，最后密封包装，本发明的坚果风味咖啡营养丰富，口感香浓绵长。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
