1. Johnnoni CNCM I-4441 lactic acid strain, from CNCM I-1225 (LA1) strain, produced D-L acid at 153 (G153D) dehydrogenase (LDHD) site due to the mutation of glycerol to Asparic acid. ECA
PRIDMORE, RAYMOND-DAVID,DELLEY, MICHELE,JANKOVIC, IVANA,FOATA, FRANCIS
申请号：
CL2013002807
公开号：
CL2013002807A1
申请日:
2013.09.27
申请国别(地区):
CL
年份:
2014
代理人:
摘要：
A natural Derivative of the strain of Lactobacillus johnsonii CNCM I - 1225, deficient in the production of D - lactic acid； composition which comprises the natural Derivative of the strain of Lactobacillus johnsonii.La presente solicitud de invención está relacionada a la provisión de probióticos para su uso en formulaciones farmacéuticas y/o nutracéuticas. Se reivindica la cepa Lactobacillus johnsonii CNCM I-4441, derivada de la cepa CNCM-I225 (La1), que es deficiente en la producción de ácido D-láctico producto de una mutación de glicina a ácido aspártico en la posición 153 (G153D) de la enzima D-lactato deshidrogenasa (ldhd). Se reivindican además composiciones y usos de dicha cepa.
