一种水蜜桃发酵饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 宁波市圆蓝食品科技有限公司
- 发明人:
- 钟雪珍
- 申请号：
- CN201711341673.3
- 公开号：
- CN108013312A
- 申请日:
- 2017.12.14
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 涂萧恺
- 摘要：
- 本发明公开了一种水蜜桃发酵饮料，制备该饮料的原料包括以下重量份数的组分：水蜜桃果汁200~300份，核桃浆液10~20份；水500~600份；稳定剂0.01~0.05份。该水蜜桃发酵饮料发酵原料中添加核桃浆液，不仅口感好，而且仅营养丰富均衡；含有丰富的蛋白质钙、铁、锌等多种氨基酸和微量元素、多种维生素等，是具有食疗保健为一体的多功能型的天然营养饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
