一种保健石斛果脯的加工方法
- 专利权人:
- 霍山县长冲中药材开发有限公司
- 发明人:
- 何祥林
- 申请号：
- CN201710767396.6
- 公开号：
- CN107683936A
- 申请日:
- 2017.08.31
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于石斛加工技术领域,尤其是一种保健石斛果脯的加工方法,具体方法如下:(1)预处理石斛;(2)一次浸渍石斛;(3)保健石斛果脯;(4)真空灌装,灭菌,贴标签,得成品;所述的浸渍液,由以下重量份的原料制成:赤藓糖醇0.14~0.18份、纯甘蔗汁28~30份、食盐1.3~1.5份、槐米多糖0.3~0.4份、纯玫瑰汁12~13份、维生素C0.2~0.3份、水130~150份;不仅保持了鲜石斛的特有风味,甘甜爽口而不腻,软硬适度不流糖,组织细腻,口味独特,而且有效丰富其营养保健价值,滋养养胃、促进新陈代谢、促进血液循环、增强机体免疫力,使其有效防治胃痛、眼睛干涩浑浊、贫血和皮肤干燥。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
