鲜鹌鹑蛋营养面及加工方法
- 专利权人:
- 吴明君
- 发明人:
- 吴明君,林钰人
- 申请号：
- CN97107801.7
- 公开号：
- CN1183224A
- 申请日:
- 1997.12.01
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 1998
- 代理人:
- 程新敏
- 摘要：
- 本发明公开了一种鲜鹌鹑蛋营养面及加工方法,营养面由精面粉、鲜鹌鹑蛋液、高碘食用盐、锌盐、黄精粉、食用碱、水配制加工而成,所制得的面条含有丰富的氨基酸、碘、锌成分,不仅具有营养作用,同时对中老年人、儿童的肠、胃、肝、胆患者有潜移默化的保健作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
