一种复合酵素及其制备方法
- 专利权人:
- 李桂丽
- 发明人:
- 李桂丽
- 申请号：
- CN201911124084.9
- 公开号：
- CN110710677A
- 申请日:
- 2019.18.11
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2020
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种复合酵素及其制备方法,属于生物发酵技术领域。本发明采用核桃青皮15‑25份、柠檬8‑12份、石榴8‑12份、莲雾8‑12份、西瓜8‑12份、芹菜6‑10份、黑木耳6‑10份、马铃薯6‑10份、当归0.2‑1份、黄芪1‑3份、菊花2‑5份和甘草1‑3份为原料,接种酵母菌、乳酸菌进行联合发酵。通过发酵制备的酵素具备适宜的口感,又保留了原材料本身的药用功效,具有补脾养胃,生津益肺,降脂降压,促进消化,增强免疫力,缓解体力疲劳等效果。配合核桃青皮所具备的抗自由基、抑菌、镇痛、抗肿瘤等功效,使本发明酵素具备很好的保健效果,且制备方法简单,适合大规模推广应用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
