一种风味独特的桑葚果酱的制备方法
- 专利权人:
- 界首市鑫康家庭农场
- 发明人:
- 郭俊强
- 申请号：
- CN201810937937.X
- 公开号：
- CN109043430A
- 申请日:
- 2018.08.17
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 罗沪光
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味独特的桑葚果酱的制备方法，属于食品加工技术领域，包括以下步骤：（1）桑葚预处理；（2）均质处理；（3）细胞破碎处理；（4）成品果酱制备。本发明最终制备的桑葚果酱风味独特，口感细腻，具有很好的食用价值，具有降血压、降血脂等功效，并且保质期长，极具市场推广价值。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
