一种黄茶的加工方法
- 专利权人:
- 霍山抱儿钟秀茶业有限公司
- 发明人:
- 文亮,衡永志,任鸿
- 申请号：
- CN201310003992.9
- 公开号：
- CN103005028B
- 申请日:
- 2013.01.07
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄茶的加工方法，包括以下步骤：（1）鲜叶采摘（2）鲜叶处理（3）杀青（4）一次闷黄（5）理条（6）初烘（7）二次闷黄（8）复烘（9）三次闷黄（10）足火提香（11）装箱储存；采用本发明方法加工的黄茶，形似雀舌，色泽微黄，清香持久，滋味醇厚回味甘甜，汤色黄亮清澈，经久耐泡，在常温下密封可保存2年.此方法加工黄茶营养丰富，干茶嫩绿微黄，汤色黄亮清澈，香郁味醇，回味甘甜，经久耐泡，尤其是机械加工与手工闷黄相结合提高了工效，降低了成本，提高了产品质量，保证市场需求。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
