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液体鸡精
专利权人:
刘长清
发明人:
刘长清
申请号:
CN200710049113.0
公开号:
CN101053394A
申请日:
2007.05.16
申请国别(地区):
中国
年份:
2007
代理人:
舒启龙
摘要:
一种液体鸡精,由多种原料加水制成,主要原料重量配比如下:谷氨酸钠38-42,食盐18-20,蔗糖5-6,鸡肉粉2-5,呈味核苷酸钠2-3,5′-肌苷酸钠1-3,5′-鸟苷酸钠1-3,上述原料与水的混合物的浓度为40%~80%,且该混合物中还添加有适量姜黄色素和适量防腐剂。它属于一种新型鸡精产品,具有使用方便、产品质量高的优点。
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/

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