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EMULSIONS COMPRISING CAROTENOID FOR TRANSPARENT AND PASTEURIZATION-STABLE LIQUID FORMULATIONS, ESPECIALLY BEVERAGES
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专利权人:
Hansjoerg Grass;Gabriela Badolato Bönisch
发明人:
Gabriela Badolato Bönisch,Hansjoerg Grass
申请号:
US14236538
公开号:
US20140295046A1
申请日:
2012.08.10
申请国别(地区):
US
年份:
2014
代理人:
摘要:
The present invention to stable carotenoid emulsions, which—when used in a liquid formulation (especially a beverage, such as a soft drink)—allows to obtain transparent formulation (even after pasteurization).
来源网站:
中国工程科技知识中心
来源网址:
http://www.ckcest.cn/home/
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