一种蓝莓可可风味的固体饮料及其制备方法
- 专利权人:
- 安徽徽王食品有限公司
- 发明人:
- 樊胜华,樊基胜,方丽慧,许立武
- 申请号：
- CN201610414037.8
- 公开号：
- CN105995371A
- 申请日:
- 2016.06.15
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种蓝莓可可风味的固体饮料，由以下重量份的原料组成：蓝莓270‑280、可可粉45‑46、甜杏仁30‑32、干红枣25‑26、猕猴桃20‑22、金桔8‑9、刺梨汁5‑6、石榴汁13‑14、海藻粉2‑3、绿豆粉14‑15、水适量。本发明有益效果为：将蓝莓与可可相结合，香味浓郁、果香宜人、香甜可口，制成的固体饮料不仅方便储存和运输，营养美味，而且其中富含的花色苷、类黄酮、植物多糖等成分还有抗氧化、增强免疫力、调节内分泌、保护心脑血管健康的作用。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
