一种仙人掌冰淇淋、雪糕
- 专利权人:
- 凌勇
- 发明人:
- 凌勇
- 申请号：
- CN200910184181.7
- 公开号：
- CN101990979A
- 申请日:
- 2009.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2011
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种仙人掌冰淇淋、雪糕，它由以下重量份数计的原料组成：植脂末5-30份、白砂糖10-25份、奶粉15-40份、仙人掌浆20-30份、香精0.5-1份、乳化稳定剂1-5份、饮用水15-30份、水果浆5-10。工艺流程为仙人掌浆制取、混料、加热、杀菌、均质、冷却、成熟、凝冻、包装、速冻硬化、冷藏。本发明产品口感细腻，润滑厚实，口味纯正，适口性强，营养丰富，食之清心恰神，消暑降温，具有行气活血、清热解毒，促进新陈代谢、降血糖、降血脂，消炎、防癌、美容、减肥、抗辐射、抗衰老、增强人体免疫能力等作用，是暑天不可缺少的一种消暑滋补佳品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
