土豆雪糕或冰淇淋及其生产方法
- 专利权人:
- 杜如意
- 发明人:
- 杜如意
- 申请号：
- CN200810098087.5
- 公开号：
- CN101589759A
- 申请日:
- 2008.05.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种土豆雪糕或冰淇淋及其生产方法。该土豆雪糕或冰淇淋包括有如下组分：白砂糖，饴糖，土豆全粉，奶粉，油脂，乳化剂，增稠剂，食用香精，甜味剂，其余为水等。优点在于：本发明土豆雪糕或冰淇淋由土豆全粉加奶粉等制成，也可以完全以土豆全粉替代奶粉，制做成土豆雪糕或冰淇淋，该雪糕或冰淇淋营养充分，香甜可口，具有土豆和奶粉的全部营养成份，满足人体所必需。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
