一种西洋参速溶咖啡奶茶的制备方法

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专利权人:

长春中医药大学

发明人:

王菁,王景龙,张恺新,刘侗,张辉,吕金朋

申请号：

CN201610307902.9

公开号：

CN105851333A

申请日:

2016.05.11

申请国别(地区):

中国

年份:

2016

代理人:

李晓莉

摘要：

一种西洋参速溶咖啡奶茶的制备方法，属于食品工程技术领域，包括西洋参、麦冬、荷叶药材的提取，材料配比及混合以及成品包装，分别取西洋参、麦冬以及荷叶三味药材，按质量比为2:2:1的比例进行水煎煮，获得煎煮液；将所述步骤一获得的药材提取物与添加原料按以下份数比例混合，药材提取物40份～60份、绿茶粉10份～15份、奶粉20份～30份、咖啡10份～15份、木糖醇5份～15份。本发明由西洋参、麦冬、荷叶等药材制成，融合了茶叶、西洋参、荷叶、麦冬等药材对人体的医疗保健作用，三药合用可补气养阴、清热生津、润肺清心，是具有极强保健功能的现代饮品口感良好，且方便饮用，使人在繁忙之余既享受生活又保养身体。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/