一种板栗的加工方法
- 专利权人:
- 洽洽食品股份有限公司
- 发明人:
- 陈先保
- 申请号：
- CN200610037734.2
- 公开号：
- CN100998428B
- 申请日:
- 2006.01.09
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2010
- 代理人:
- 陈其霞
- 摘要：
- 本发明涉及一种板栗的加工方法，其特征在于它是以板栗为原料，以香辛料为主配料，经精选、开口、煮制、真空入味、干燥、炒制、灭菌后制成。本发明由于采用香辛料复配、真空入味技术生产板栗，因此制成的板栗具有丰富的口感，食用方便，同时保质期长，常温下可保质6个月以上。本发明不仅加工方法合理、实用，而且操作简单、效果好，利于广泛推广。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
