完整荷包蛋的制作方法
- 专利权人:
- 郑福建
- 发明人:
- 郑福建
- 申请号：
- CN201510560373.9
- 公开号：
- CN106490506A
- 申请日:
- 2015.09.07
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种完整荷包蛋的制作方法：1，取铁锅一口、煤气炉一个、鸡蛋一个、勺子一把、鸡蛋一个和碗一个；2，在锅中加两升的饮用水放在火炉上将水烧至沸腾后关闭煤气炉，然后用勺子把刚沸腾的水盛装150毫升到碗中，然后将鸡蛋打破小心地将鸡蛋的蛋液倒入碗中，等待90秒种左右待碗中的鸡蛋液的外表凝固后就将碗中的鸡蛋与碗中的水一同沿着锅的边沿倒入锅中，然后再打开煤气灶小火将荷包蛋煮熟即可。本发明的有益效果是：由于碗的空间很小蛋液在碗中不会向四周散开，所以蛋液在碗中的开水中凝固时外形紧凑。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
