一种蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 天津市腾辉食品有限公司
- 发明人:
- 林武腾,牛树海
- 申请号：
- CN201510555476.6
- 公开号：
- CN105053488A
- 申请日:
- 2015.09.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 栾志超
- 摘要：
- 本发明属于食品技术领域，尤其是涉及一种蜜饯的制作方法。为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是：一种蜜饯的制作方法，按照下述步骤进行：步骤一：筛选出成熟、形状完好的水果原料；步骤二：对挑选好的水果原料进行清洗；步骤三：将清洗好的水果原料进行冷腌，得到第一蜜饯产物；步骤四：将第一蜜饯产物进行煮制，得到第二蜜饯产物；步骤五：将第二蜜饯产物进行腌制，得到蜜饯；步骤六：将蜜饯进行包装。按照本发明制作方法制作出的蜜饯，风味良好、外形美观、色泽鲜亮，且无色素添加，食品安全性能良好。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
