一种蜜饯的制作方法
- 专利权人:
- 天津市腾辉食品有限公司
- 发明人:
- 林武腾,牛树海
- 申请号:
- CN201510555476.6
- 公开号:
- CN105053488A
- 申请日:
- 2015.09.02
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 栾志超
- 摘要:
- 本发明属于食品技术领域,尤其是涉及一种蜜饯的制作方法。为解决上述技术问题,本发明采用的技术方案是:一种蜜饯的制作方法,按照下述步骤进行:步骤一:筛选出成熟、形状完好的水果原料;步骤二:对挑选好的水果原料进行清洗;步骤三:将清洗好的水果原料进行冷腌,得到第一蜜饯产物;步骤四:将第一蜜饯产物进行煮制,得到第二蜜饯产物;步骤五:将第二蜜饯产物进行腌制,得到蜜饯;步骤六:将蜜饯进行包装。按照本发明制作方法制作出的蜜饯,风味良好、外形美观、色泽鲜亮,且无色素添加,食品安全性能良好。
- 来源网站:
- 中国工程科技知识中心