一种韭菜饼干的制作方法
- 专利权人:
- 恩施州国森农业开发有限责任公司
- 发明人:
- 关颖春
- 申请号：
- CN201610083999.X
- 公开号：
- CN105685177A
- 申请日:
- 2016.02.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明涉及一种韭菜饼干的制作方法。本发明提供了一种韭菜饼干的制作方法，由以下顺序步骤制作而成，a.在面粉中加入水和发酵粉，使面粉发酵4-6小时；b.辗磨新鲜韭菜，制作韭菜泥；c.向步骤a中所述的发酵面团中加入步骤b中所述的韭菜泥以及起酥油；d.将步骤c中所得的面团送入饼干机中辊扎、冲型、烘烤。用本发明中所述的方法制作出的韭菜饼干，不仅味道可口，还具保暖、健胃的功效，其所含的粗纤维可促进肠蠕动，能帮助人体消化，可预防习惯性便秘和肠癌。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
