一种含百里香酚的植物源果蔬保鲜剂配方及制备方法
- 专利权人:
- 唐睿
- 发明人:
- 吴淑科,唐睿,任承才,杜荣锴,吴景霄,王昌显,严崇泽
- 申请号：
- CN201410792605.9
- 公开号：
- CN104397154A
- 申请日:
- 2014.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种含有百里香酚的植物源保鲜剂配方及其制备方法。该植物源水果保鲜剂，由下述重量百分含量的组分组成：百里香酚1%～30%，异戊烯腺嘌呤0.0001%～0.3%，樟树精油5%～10%，大蒜油5%～10%，蔗糖酯5%～10%，载体20%～60%，消泡剂0.15%～0.5%，余量为水。本发明所述的植物源果蔬保鲜剂具有延缓水果衰老、防腐、杀菌和保鲜作用，成本低廉，可用于鲜桃、柑桔、葡萄、草莓、黄瓜、豆角、西红柿、芒果的保鲜，保鲜期长。是一种具有延缓水果衰老、防腐、杀菌和保鲜作用的植物源水果保鲜剂。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
