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一种富硒黑小麦芽低聚糖肽的制备方法及其制品
- 专利权人:
- 河北肽丰生物科技有限公司
- 发明人:
- 时保兴,刘奎秀,杨广,刘壮
- 申请号：
- CN202011125439.9
- 公开号：
- CN113322295A
- 申请日:
- 2020.10.20
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2021
- 代理人:
- 摘要：
- 本申请提供一种富硒黑小麦芽低聚糖肽的制备方法，包括如下步骤：a将富硒黑小麦发芽干燥、粉碎制得富硒黑小麦芽粉；b将所述步骤a中的富硒黑小麦芽粉与水混合后加入酶解罐中，搅拌、加热，得到富硒黑小麦芽浆；c将所述步骤b中的富硒黑小麦芽浆进行第一次降温，向酶解罐中加入碱性调节剂和淀粉酶，糖化水解，得到糖化水解富硒黑小麦芽浆；d将所述步骤c中的糖化水解富硒黑小麦芽浆进行第二次降温，然后加入酶进行酶解，得到酶解液；e将所述步骤d中的酶解液加热、灭酶，离心分离，得到上清液，然后对上清液进行脱色、吸附处理并进行纳滤，得到纳滤截留液；f将所述步骤e中的纳滤截留液减压浓缩、干燥，得到富硒黑小麦芽低聚糖肽。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
