一种薜荔果营养醋的制备方法
- 专利权人:
- 安徽智联管理咨询有限公司
- 发明人:
- 王芳,李志明,张函
- 申请号：
- CN201610842342.7
- 公开号：
- CN106148155A
- 申请日:
- 2016.09.23
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2016
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种薜荔果营养醋的制备方法，属于食品酿造技术领域。其特征为：采用打浆、取汁混合、预煮、加糖、酒精发酵、醋酸发酵、过滤、调配、罐装灭菌等步骤加工而成。本发明产品果味浓厚、清香独特、本产品不仅美味营养，有利于提高人体新陈代谢，富含多种维生素，具有活血通经、消肿止痛之功效，老少皆宜，操作简便，是一种绿色健康的饮品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
