一种保健米酒及其制作方法
- 专利权人:
- 陈艳娥
- 发明人:
- 陈唐龙,陈艳娥,蒲义斌
- 申请号：
- CN200710139404.9
- 公开号：
- CN101386813A
- 申请日:
- 2007.09.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2009
- 代理人:
- 摘要：
- 一种保健米酒及其制作方法，其特征是将香蕉与糯米共同发酵后，过滤产生的液体(A)过滤灌装，将滤渣加上酒曲再发酵10天左右，然后将发酵物进行蒸馏，得出的酒液中浸泡桂圆肉10天左右过滤为(B)，将A、B和适量之食用乙醇调配，即可得到一种风味独特的保健米酒。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
