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一种牡蛎肽的脱盐方法
- 专利权人:
- 威海百合生物技术股份有限公司
- 发明人:
- 邓基建,李艳,张伟,王丽娜
- 申请号：
- CN201711066600.8
- 公开号：
- CN107691987A
- 申请日:
- 2017.11.02
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种牡蛎肽的脱盐方法,其解决现有牡蛎肽产品含盐量高的问题。其经过以下步骤:(I)将牡蛎肽的水溶液通过硅藻土的过滤机并且循环过滤0.5‑1.0小时;(II)将步骤I得到的水溶液通过阴离子树脂和阳离子树脂的混合床,阴阳离子树脂的重量比例为 1:1.5‑2,通过流速为5‑7BV/h;(III)将步骤II得到的滤液进行喷雾干燥,进风口温度设为150℃‑160℃,进风口温度设为80℃‑90℃,得牡蛎肽粉。本发明采用阴阳离子混合床对牡蛎肽进行脱盐,能将产品中氯化钠含量降低为0.5%以下,多肽类物质含量损失率少,所得产品无咸味感。本发明的方法步骤合理、操作可行,可以广泛用于牡蛎肽的精加工中。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
- 来源网址：
- http://www.ckcest.cn/home/
