文蛤调味品及其生产工艺

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专利权人:

南通神怡制药有限公司

发明人:

余海群,缪祝红

申请号：

CN95112806.X

公开号：

CN1129076A

申请日:

1995.12.11

申请国别(地区):

中国

年份:

1996

代理人:

葛雷

摘要：

本发明公开了一种文蛤调味品及其生产工艺，产品含有文蛤精粉成分。生产工艺包括取文蛤净肉、冷冻脱水、粉碎、与调味辅料混合等步骤。本发明生产工艺独特、简单，产品营养丰富，具有文蛤所特有的鲜味。

来源网站：

中国工程科技知识中心

来源网址：

http://www.ckcest.cn/home/