一种黄秋葵酒的酿造方法
- 专利权人:
- 安徽省金裕皖酒业有限公司
- 发明人:
- 段兆法
- 申请号：
- CN201810600532.7
- 公开号：
- CN108913414A
- 申请日:
- 2018.06.12
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 徐俊杰
- 摘要：
- 本发明公开了一种黄秋葵酒的酿造方法，涉及保健酒技术领域，本发明利用变黄熟透的黄秋葵果荚，较市场上现有的青荚发酵酒，少了一般果蔬常见的生青味，多了成熟的果实香，尤其是营养成分和功效成分的含量更为丰富，产品质量优势明显；所制黄秋葵酒色泽透亮、清香味醇、口感甘甜、风味独特；不仅富含丰富的多糖成分和多种人体必需氨基酸，而且具有清热利尿、补肺益肾、降压降脂、抗癌抗衰等保健功效，长期饮用，可以有利提高人体免疫力。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
