一种风味南瓜饼
- 专利权人:
- 界首市素灵农民专业合作社
- 发明人:
- 赵文民
- 申请号：
- CN201810893847.5
- 公开号：
- CN109006927A
- 申请日:
- 2018.08.08
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2018
- 代理人:
- 罗沪光
- 摘要：
- 本发明公开了一种风味南瓜饼，属于食品技术领域，按其重量份计，由如下原料制成：南瓜60‑80份、面粉10‑15份、奶粉2‑6份、花生油2‑4份、适量辅料。通过适量小苏打、坚果仁、葵花籽粒和白砂糖,不仅增加了南瓜饼的营养,还使南瓜饼更加香甜，再结合低温烘培工艺,南瓜饼不仅营养丰富,而且色泽金黄,味道香甜,外表酥脆,内在绵软,水分含量适中,口感好,并能保存10d不变质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
