The present invention relates to a method for preparing a crosslinked gel of at least one polysaccharide or a salt thereof, comprising at least the steps of: a) providing a solution formed from an aqueous medium comprising at least least said polysaccharide (s) or a salt thereof in a non-crosslinked form, at least one bi- or multi-functional epoxide crosslinking agent and at least one phosphate salt; b) crosslinking the solution of step a) and, if appropriate; c) recovering said crosslinked gel formed. La présente invention a pour objet un procédé de préparation d'un gel réticulé d'au moins un polysaccharide ou un de ses sels, comprenant au moins les étapes consistant à : a) disposer d'une solution formée d'un milieu aqueux comprenant au moins ledit/lesdits polysaccharide(s) ou un de ses/leurs sels sous une forme non réticulée, au moins un agent réticulant époxydique bi- ou multi-fonctionnel et au moins un sel de phosphate ; b) réticuler la solution de l'étape a) et, le cas échéant ; c) récupérer ledit gel réticulé formé.