2. Beverage or beverage ingredients or beverage ingredients prepared through this process and the use of depleted grains for the preparation of such beverages or beverage ingredients
The process of making beverages or beverage ingredients includes supplying dried grains, enzymatic treatment of dried grains and extracting dried grains from breweries after fermentation. 2. Bacteria and/or reagents of lactic acid and/or acetic acid produced to obtain fermented soup； and homogenize fermented soup to obtain beverage or beverage ingredients；Un proceso para la preparación de una bebida o componente de bebida que comprende los pasos de: proveer grano agotado de cervecería； realizar sacarificación mediante tratamiento enzimático del grano agotado de cervecería y una fermentación del grano agotado de cervecería sacarificado con bacteria ácido láctica y/o bacteria ácido acética y/o probióticos para obtener un caldo fermentado； y homogeneizar el caldo fermentado para obtener la bebida o componente de bebida.
