一种油豆角保鲜剂
- 专利权人:
- 李步全
- 发明人:
- 李步全
- 申请号：
- CN201610725655.4
- 公开号：
- CN106359561A
- 申请日:
- 2016.08.26
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2017
- 代理人:
- 摘要：
- 一种油豆角保鲜剂，将重量百分比为5%的壳聚糖、1.5%的氯化锂、28%的丙三醇、32%的蔗糖酯、0.75%的脱氢醋酸、0.75%的6‑芐氨基嘌呤及32%的冰醋酸混合搅拌均匀后放置5min后继续加入适量水搅拌制成成品。本发明的油豆角保鲜剂制剂方法简单，使用时直接喷洒在油豆角上，能有效组织油豆角内水分流失，使油豆角具有良好的感官特征，本制剂无毒无害，价格便宜，可是油豆角在12℃、相对湿度80%的环境中保鲜长达三周，方便储存和运输。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
