一种集海鲜、菌类和蔬菜为一体的菜肴的制作方法
- 专利权人:
- 孙汉文
- 发明人:
- 孙汉文
- 申请号：
- CN201510193993.3
- 公开号：
- CN104921102A
- 申请日:
- 2015.04.23
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种集海鲜、菌类和蔬菜为一体的菜肴的制作方法，包括如下步骤：西施舌肉、文蛤肉冲洗干净，鲜冬菇斜刀片成片，金针菇、虫草花放入开水中略烫；锅中倒入清汤调味，汤开后放入西施舌肉、文蛤肉、鲜冬菇、金针菇、虫草花，汤开后勾米汤芡，放入油菜心，盛入精致盛器中。本发明选用海鲜“西施舌”和菌类“冬菇”制成一款菜肴，取西施舌的“西”和冬菇的“东”合并而成，汤鲜味美，营养丰富，其集海鲜、菌类和蔬菜为一体，营养均衡，具有教育学习意义。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
