一种大豆肽保健品及其制备方法
- 专利权人:
- 中粮营养健康研究院有限公司;中粮集团有限公司
- 发明人:
- 应欣,张连慧,刘新旗,杨佳,王宇
- 申请号：
- CN201310706347.3
- 公开号：
- CN104719917A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 彭秀丽
- 摘要：
- 本发明提供一种大豆肽保健品，包括以下组分：大豆肽、木糖醇、菊粉、甜味剂、遮蔽剂、香精。本发明的大豆肽保健品，在提高大豆肽含量的同时，实现了良好的口味，克服了大豆肽含量高时苦味较重的问题。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
