使谷粒中富集γ－氨基丁酸的方法及用该方法得到的谷物
- 专利权人:
- 株式会社佐竹;株式会社芳柯
- 发明人:
- 佐竹利子,福森武,金本繁晴,刘厚清,佐佐木泰弘,河野元信,新村洋人,青砥弘道,中川公太,石渡健一
- 申请号：
- CN200480021582.6
- 公开号：
- CN1829451A
- 申请日:
- 2004.07.30
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2006
- 代理人:
- 钟晶
- 摘要：
- 本发明提供了一种使谷粒中富集γ－氨基丁酸的方法，将水份已预先调整成10～15％的干燥谷粒，以0.5～2.0％/小时的加水速度进行缓慢的加水，使其水份成为20～30％的范围，再将此谷粒倒入槽中，进行2～15小时的调质。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
