一种红薯淀粉发糕的制作方法
- 专利权人:
- 高雷
- 发明人:
- 高雷
- 申请号：
- CN201310094145.8
- 公开号：
- CN103211159A
- 申请日:
- 2013.03.22
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2013
- 代理人:
- 余成俊
- 摘要：
- 本发明公开了一种红薯淀粉发糕的制备方法，由红薯淀粉30-40、米粉60-80、胡萝卜8-10、金银花3-5、荷花2-4、桑叶1-2、香菇1-2、山楂核0.8-1、向日葵花盘0.8-1.2、地黄叶1-1.2、冰糖4-6、酵母4-6、小苏打2-4制备而成。本发明生产的发糕具有柔嫩爽口的口感，加入的红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙、硒等矿物元素和亚油酸等，这些物质能保持血管弹性，是一种理想的减肥食品。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
