一种草莓肉酱及其制备方法
- 专利权人:
- 王骁
- 发明人:
- 王骁
- 申请号：
- CN201310701480.X
- 公开号：
- CN104719840A
- 申请日:
- 2013.12.19
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 一种草莓肉酱，其配比为：里脊肉200-300g，油30-50ml，草莓100-200g，甜面酱300-500g，水30-50ml，鸡精20-30g，柠檬汁35-40ml。其制备方法如下：将油倒入锅中热锅1分钟；将里脊肉切成肉丁放入锅中炒至肉丁7分熟；向锅中加入甜面酱，连同肉丁一起翻炒2分钟；向锅中依次加入鸡精和水，翻炒后盖上锅盖焖煮3分钟；向锅中加入柠檬汁翻炒半分钟；关闭火源，将草莓切成丁状，加入锅中，将其搅匀；自然降温后食用。本发明的有益效果为：配料简单，制作方法容易，安全卫生，在肉酱中添加草莓成分，美味可口，口感十足。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
