PURPOSE: A chestnut drying and peeling apparatus capable of reducing the processing time is provided to rapidly remove the skin from chestnut, and automatically discharge the peeled chestnut. CONSTITUTION: A chestnut drying and peeling apparatus comprises the following steps: a drying chamber(101) including a chestnut inlet(111) and a chestnut outlet(112)； plural sprockets(121, 122, 123) installed on the upper, lower, left, and right sides of the drying chamber； a chain(124) connecting the sprockets； a bucket(130) fixed to the chain for circulating around the closed loop formed by the chain for storing chestnut inserted into the apparatus； a chestnut drier(100) drying the chestnut； an upper rotation plate and a lower fixing plate located on the upper and lower sides of the apparatus； a rotary shaft passing through the lower fixing plate, and being fixed to the rotation plate； a drive motor supplying driving force to the rotary shaft； an elastic unit mounted in between the upper rotation plate and the lower fixing plate； and a chestnut peeler rotate-pressurizing the dried chestnut for peeling.본 발명은 수확 또는 저장한 생률을 신속하고 효율적으로 건조 및 탈피하여 황률을 얻을 수 있도록 하기 위한 장치에 관한 것으로서 본 발명에서는, 밤을 건조하고 탈피시켜 황률을 얻기 위한 장치로서, 밤 투입구(111)와 밤 배출구(112)가 서로 다른 측면에 형성되는 건조 챔버(101)와, 상기 건조 챔버(101)의 내부에 상하좌우로 배치되는 다수개의 스프로켓(121,122,123)과, 상기 각 스프로켓 간을 연결하며 폐루프를 형성하는 체인(124)과, 상기 체인에 고정되어 체인과 함께 페루프를 이루면 순환하는 것으로서 내부에 투입된 밤을 담을 수 있는 버킷(130)을 포함하여 구성되어 내부로 공급되는 건조 열풍에 의하여 밤을 건조하기 위한 밤 건조기(100)； 및 판면이 서로 마주하도록 상하로 배치되며 판면에 적어도 하나 이상의 관통공(231a)이 각각 형성되는 상부 회전판(231) 및 하부 고정판(232)과, 상기 하부 고정판을 관통하여 상부 회전판에 연결되는 회전축(216) 및 상기 회전축에 동력을 제공하는 구동모터(215)와, 상기 상부 회전판과 하부 고정판 사이에 장착되어 탄성력을 가하는 탄성수단(233)을 포함하여 구성되어 상부 회전판과 하부 고정판 사이에 투입되는 건조 밤의 외피를 회전 가압하여 탈피시키는 밤 탈피기(200)；를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 밤 건조 및 탈피 장치에 관하여 개시한다.
