一种地龙蛋白食品及其制作方法
- 专利权人:
- 天津民生生物工程有限公司
- 发明人:
- 贾立明,陈小明,贾京华,杨在得,王凤艳
- 申请号：
- CN201510206625.8
- 公开号：
- CN104757394A
- 申请日:
- 2015.04.28
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明属于食品加工领域，尤其涉及一种地龙蛋白食品及其制作方法，其特征在于，各组分按质量份数组成为：地龙蛋白5-10份、面粉49-83份、水5-12份、食用碱2-5份、酒2-6份、蛋白稳定剂0.05-0.8份、食盐3-6份。本发明配方独特，口感好，营养全面，有利于保障人体健康。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
