一种应用于食品装饰的配方及工艺
- 专利权人:
- 匠人之心(北京)产品设计有限公司
- 发明人:
- 房福春
- 申请号：
- CN201810347509.1
- 公开号：
- CN110384161A
- 申请日:
- 2018.18.04
- 申请国别(地区):
- CN
- 年份:
- 2019
- 代理人:
- 摘要：
- 本发明公开了一种应用于食品装饰的配方及工艺,为解决现有的蛋糕装饰浮雕产品多是用模具制作的,缺乏细节和特色的问题。本发明公开了一种应用于食品装饰的配方及工艺,可以有效地解决目前存在的问题,本发明运用了刺绣这种传统的中国手工工艺在蛋糕装饰上的运用,可以在蛋糕表面形成出比较精细的浮雕图案,刺绣即是以精谨细腻的工艺描绘景物的中国传统工艺。蛋糕表面的浮雕装饰技术大多比较粗糙,我们运用刺绣的工艺,对蛋糕装饰技术加以改进,使它呈现出的画面细腻流畅。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
