蜜香型保健红茶及其制备方法
- 专利权人:
- 宜章县莽山瑶族乡标明茶叶种植专业合作社
- 发明人:
- 周标明
- 申请号：
- CN201510269657.2
- 公开号：
- CN104824252A
- 申请日:
- 2015.05.25
- 申请国别(地区):
- 中国
- 年份:
- 2015
- 代理人:
- 徐起堂
- 摘要：
- 本发明公开了一种蜜香型保健红茶，用如下重量份的组分制成：鲜茶叶1000份、干红豆杉果140-150份或/和蜂蜜水200-300份。所述蜂蜜水用重量份5份的水与1份的蜂蜜调和而成。本发明还公开了一种红茶制备方法，包括如下步骤：a.萎凋；b.揉捻，待茶叶萎凋适度，均匀添加干红豆杉果进揉捻机一起揉捻；c.解块过筛；d.发酵；e.整形；f.干燥即可。在解块过筛后的茶叶上喷洒已调好的蜂蜜水再进行发酵，蜂蜜水温度为50℃。
- 来源网站：
- 中国工程科技知识中心
